Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Aile Aşçısı

Aile Aşçısı

Ruhun Gıdası Kitaplar
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
%26 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 17,76 TL
Etiket Fiyatı: 24 TL
Kazancınız: 6,24 TL
Kazanacağınız Puan: 36
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması
Sebze, çorba ve yumurta pişirme usullerine dair üç ayrı risale olarak basılan Aile Aşçısı serisi, ilk defa bir arada yayınlanıyor. Avanzade Mehmed Süleyman'ın kimisini Fransızcadan çevirdiği, kimisini İstanbul ve saray mutfağından çıkardığı bu tarifler, okuru birbirinden alabildiğine farklı lezzetlerin dünyasında bir gezintiye davet ediyor. Bezelyeli kuşkonmaz, salçalı devedikeni, tereyağlı hindiba, kestaneli lahana, tirit, bal çorbası, güvercin çorbası, badem çorbası, kurbağa çorbası, bira çorbası, Paris usulü trüflü yumurta yemeği, yumurta köftesi, İmparator yumurtası, tomalaklı kaygana, sufle mücver, Rus mücveri bunlardan sadece bazıları. Üstelik seçilmiş bazı tariflerin günümüzde uygulanabilir halleriyle... Beslenmeden edebiyata, falcılıktan eczacılığa çok farklı konularda eserler kaleme almış, döneminin tipik bir aydını olan Avanzade Mehmed Süleyman'ın dediği gibi; "Fenn-i tabahat yani yemek pişirmek bir sanattır."

"Ağız tadıyla yemek yemek, yediğinden istifade etmek, naçar kalındığı zaman hemen bir kitap alarak nefis ve leziz bir yemek yemek, hazırlamak ve ba-husus (özellikle) kolayca yemek pişirmek hemen herkesin ehass-ı âmalidir (en öncelikli emelidir)".
Ürün Detayı
ISBN: 9786056424878
Yazar Adı: Avanzade Mehmed Süleyman
Yayıncı: Ruhun Gıdası Kitaplar
Dil: Türkçe
Cilt: Karton
En (cm): 14
Boy (cm): 21
Kağıt Cinsi: 2.Hamur
Sayfa Sayısı: 168

Başa Dön