Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Çikolata

Çikolata

İnkılâp Yayınları
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
Bu ürünün baskısı yok
%20 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 48 TL
Etiket Fiyatı: 60 TL
Kazancınız: 12,00 TL
Kazanacağınız Puan: 96
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması
Denis Buosi, laboratuvarında gerçekleştirilen çikolatanın eritmeden kalıba dökmeye, süslemeye kadar işlenme safhalarını, bilimsel ve sanatsal açıdan kaleme aldı. Çikolatanın tarihi, coğrafyası, botaniği yüzyıllar boyunca günümüze dek, ona eşlik eden nesnelerin diliyle anlatıldı. Çikolata ile yapılan özel tarifler; Çikolata ve Tarihçesi, Usta ve Sırları, Küçük Pastane, Tatlı Tartlar, Ev Tatlıları, Büyük Tatlılar, Dondurmalar ve Soğuk Pastalar, Çikolatalı İçecekler, Şekerlemeler bölümlerinde yer alıyor.
Ürün Detayı
ISBN: 9789751027948
Yazar Adı: Denis Buosi
Yayıncı: İnkılâp Yayınları
Çeviren: Sema Tuksavul
Dil: Türkçe
Cilt: Ciltli
En (cm): 14.0
Boy (cm): 20.0
Kağıt Cinsi: Kuşe
Sayfa Sayısı: 280
Ağırlık (gram): 300

Başa Dön