Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > Çekmece Yayınları > Domates 50 Pratik Tarif
Domates 50 Pratik Tarif

Domates 50 Pratik Tarif

Çekmece Yayınları
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
Stokta var
%23 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 24,64 TL
Etiket Fiyatı: 32 TL
Kazancınız: 7,36 TL
Kazanacağınız Puan: 49
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması
Kırmızı bir güneş; yumuşak, dolgun ve hoş kokulu. Çiğ olarak tek başına da yenebilir, üzerine biraz zeytinyağı döküp bir tutam tuz serperek de. Kışın konserve olarak da tadına varılabilir; herhangi bir makarna yemeğini ya da pek çok yemeği güzelleştirebilecek, yazdan kalma nefis bir anı olarak da.

Domates, kelimenin tam anlamıyla pomo doro yani altın elmadır. Tomatl, orijinal Aztek ismi 16. yüzyılda Amerika kıtasından Avrupaya geldiğinden beri pek çok ülkenin yemeklerinde başarıyla kullanılmıştır. Tatlı ama asidik, alışılmadık tadı nedeniyle değer görür ve tüm Akdeniz bölgesine yayılır. Yetiştirilmesi için mükemmel bir iklim sunan Akdenizde, pek çok mutfak kültürünün bir parçası haline gelir. Domates, çiğ veya püre olarak; kurutulmuş, kızartılmış, fırında pişirilmiş, dolma haline getirilmiş, graten ya da şekerleme, sorbe veya turşu olarak kullanılır. Bunun yanı sıra domates, tabağı renkli bir dokunuşla süsleyerek, Akdenizin dört bir yanında, hem geleneksel hem de yeni pek çok özel tarifte yer alır. İşte bu yüzden, Academia Barilla, kitapta yer alan 50 tarifi seçti. Domates, bu tariflerden bazılarında karşımıza başrolde çıkar, tıpkı çok sade ama lezzetli bir yemek olan geleneksel domates soslu makarnada olduğu gibi. Kimi tariflerde ise daha arka planda olmasına rağmen hem tadı hem de rengi öylesine önemlidir ki, eğer domatesi çıkarırsanız o yemek kimliğini kaybedecektir. Doğrusu, caprese salatası, o parlak kırmızı dilimler olmadan neye benzerdi?
Ürün Detayı
ISBN: 9786056406874
Yazar Adı: Academia Barilla
Yayıncı: Çekmece Yayınları
Çeviren: Alkim Dogan
Dil: Türkçe
Cilt: Karton
En (cm): 12.50
Boy (cm): 12.50
Kağıt Cinsi: Avrupa Okuma Kağıdı
Sayfa Sayısı: 128
Baskı Sayısı: 1

Başa Dön