Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > Efil Yayınevi > Eğitim Dizisi > Gıda Mikrobiyolojisi

Gıda Mikrobiyolojisi

Efil Yayınevi
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
%10 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 33,75 TL
Etiket Fiyatı: 37,5 TL
Kazancınız: 3,75 TL
Kazanacağınız Puan: 68
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması

Gida Mikrobiyolojisi; gida mühendislerine, çevre mühendislerine, gida teknologlarina, ziraat mühendislerine, biyologlara, mikrobiyologlara, veterinerlere, hijyenistlere, bu alanlarda egitim alan veya kariyer için hazirlananlara, ilgili meslek konularinda arastirma yapanlara ve gida üretimi veya gida ile ilgili ugrasi olanlara yönelik hazirlanmis bir kitaptir. Bu kitabin içeriginde gida mikrobiyolojisinin temelleri, gidalarda olusan mikrobiyal bozulmalar, gida kaynakli hastaliklar, gida koruma yöntemleri, gida güvenligi indikatörleri, fermente gidalarin mikrobiyolojisi, gida analiz yöntemleri ve gida güvenligi konularina yer verilmistir. -Osman Erkmen- (Tanitim Bülteninden)

Ürün Detayı
ISBN: 9486054334025
Yazar Adı: Osman Erkmen
Yayıncı: Efil Yayınevi
Cilt: Ciltsiz
En (cm): 16.0
Boy (cm): 24.0
Kağıt Cinsi: Avrupa Okuma Kağıdı
Sayfa Sayısı: 688
Ağırlık (gram): 600

Başa Dön