Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > Ruhun Gıdası Kitaplar > Kaz Dağlarından Bir Lezzet Öyküsü
Kaz Dağlarından Bir Lezzet Öyküsü

Kaz Dağlarından Bir Lezzet Öyküsü

Ruhun Gıdası Kitaplar
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
Stokta var
Bu ürünün baskısı yok
%21 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 55,3 TL
Etiket Fiyatı: 70 TL
Kazancınız: 14,70 TL
Kazanacağınız Puan: 111
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması
Erhan Şeker, aylar süren titiz bir çalışma sonucunda 60 adet tarifi ve Kaz Dağları bölgesinin kendine has yemek kültürünün bazı çarpıcı özelliklerini kitap haline getirdi. Ruhun Gıdası Kitaplar tarafından yayınlanan "Kaz Dağlarından Bir Lezzet Öyküsü"nün doğum hikayesinin başrolünde elbette Şeker'in emsalsiz tarifleri yer alıyor. Ancak kitap bir tarif kitabı olarak tanımlanamaz. Kitapta, "Tadımlıklar", "Doyumluklar", "Keyiflikler", "Kilerdekiler" başlıkları altındaki tarif bölümlerinin yanı sıra bölgeye ait ot, sebze, mantar türlerine, bölgede tüketilen hayvanlara, bölgenin toplumsal yapısı ve bunun yemek kültürüne etkilerine dair kısa bilgiler de bulunuyor.
Zeytinbağı diye bir mekan... Erhan diye bir şef... Kaz Dağları diye bir lezzet...

İda'nın cömert doğasının sunduklarıyla Zeytinbağı'nın kendine özgü füzyon mutfağında pişenler...

Elinizdeki kitap, bir yandan Kaz Dağları'ndaki doğal ve kültürel zenginliğin öyküsüdür, bir yandan da yemekle haşır neşir bir hayatın uzun bir macera sonunda yarattığı kendi mutfak çizgisinin. Kaz Dağları'nın eteklerinde, kendine özgü bir mekan olan Zeytinbağı'nın mutfağında Şef Erhan'ın pişirdikleri; arapsaçı, kuzukulağı, hindiba, zaho, cibez, danadili, kuzugöbeği, ısparıça, sübye, melki, sedefotu gibi aşina olmadığınız birçok malzemeden birbirinden lezzetli tarifler ve enginar , lor,
oğlak, börülce, nohut, tavuk, pırasa, bamya, kereviz, levrek gibi aslında bildiğiniz malzemelerle pişen hiç aklınıza gelmeyecek olanlar...

Kısacası huzurlarınızda, benzersiz Kaz Dağları öyküleri ve Erhan Şeker'in başka hiçbir yerde asla tadamayacağınız yemek tarifleri...
Ürün Detayı
ISBN: 9786058824416
Yazar Adı: Erhan Şeker
Yayıncı: Ruhun Gıdası Kitaplar
Dil: Türkçe
Cilt: Ciltsiz
En (cm): 24
Boy (cm): 26
Kağıt Cinsi: Kuşe
Sayfa Sayısı: 188
Baskı Sayısı: 1

Başa Dön