Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > Berfin Yayınları > Kürt Mutfak Kültürü Ve Kürt Yemekleri
Kürt Mutfak Kültürü Ve Kürt Yemekleri

Kürt Mutfak Kültürü Ve Kürt Yemekleri

Berfin Yayınları
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
%20 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 20 TL
Etiket Fiyatı: 25 TL
Kazancınız: 5,00 TL
Kazanacağınız Puan: 40
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması
Kürt uygarlığının sunduğu zenginliklerden birisi de mutfak kültürüdür. Bu halk, ilk yerleşim merkezlerini kurmakla kalmamış; Zağros´un yüceltilerinde ve Dicle-Fırat´ın sulak yörelerinde tarımcılığa başlamış, mutfak araçlarını imal etmiş, evcilleştirdiği hayvanların etinden ve sütünden yararlanmasını bilmiş, ilk kez meyve sularından şurup ve şarap yapmış; değişik sebze ve otlarla yemekler yapmış; çok çeşitli ilaçlar üretmiştir.

Kitabımızın özellikle birinci bölümünde tarihten gelen bu bilgilere değindik.
İkinci bölümde; Kürt yemekleri, zengin çeşitleri ve tarifleriyle sunuldu.
Üçüncü bölümde ise, Kürt mutfağıyla, yemekleriyle ilgili sözlüğe ve Kürt atasözleriyle bilmecelerine yer verdik. Konuyu tümüyle vererek bir kaynak kitap ortaya koymayı uygun bulduk. Bu davranışımızda kitabımızın Kürtlerle ilgili yayınlanmış ilk yemek kitabı olması da etkili olmuştur.
(Arka Kapak)
Ürün Detayı
ISBN: 9789756680346
Yazar Adı: Cemşit Bender
Yayıncı: Berfin Yayınları
Dil: Türkçe
Sayfa Sayısı: 0

Başa Dön