Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > Berfin Yayınları > Araştırma - İnceleme Dizisi > Kürt Mutfak Kültürü ve Kürt Yemekleri

Kürt Mutfak Kültürü ve Kürt Yemekleri

Berfin Yayınları
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
%20 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 12,8 TL
Etiket Fiyatı: 16 TL
Kazancınız: 3,20 TL
Kazanacağınız Puan: 26
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması

Kürt uygarliginin sundugu zenginliklerden birisi de mutfak kültürüdür. Bu halk, ilk gelisim merkezlerini kurmakla kalmamis; Zagros'un yüceltilerinde ve Dicle-Firat'in sulak yörelerinde tarimciliga baslamis, mutfak araçlarini imal etmis, evcillestirdigi hayvanlarin etinden ve sütünden yararlanmasini bilmis, ilk kez meyve sularindan surup ve sarap yapmis; degisik sebze ve otlarla yemekler yapmis; çok çesitli ilaçlar üretmistir. Kitabimizin özellikle birinci bölümünde tarihten gelen bu bilgilere degindik. Ikinci bölümde; Kürt yemekleri, zengin çesitleri ve tarifleriyle sunuldu. Üçüncü bölümde ise, Kürt mutfagiyla, yemekleriyle ilgili sözlüge ve Kürt atasözleriyle bilmecelerine yer verdik. Konuyu tümüyle vererek bir kaynak kitap ortaya koymayi uygun bulduk. Bu davranisimizda kitamibizin Kürtlerle ilgili yayinlanmis ilk yemek kitabi olmasi da etkili olmustur. Ilk kez bu kitabimizda bir ekip çalismasi uyguladik ve aldigimiz sonuç çok olumlu oldu. Böylece uygarligimizin ve kültürümüzün tanitilmasinda ekip çalismasi yapmanin ne kadar yararli oldugunu gördük, anladik ve bundan ötürü çok mutluyuz.

Ürün Detayı
ISBN: 9789756680346
Yazar Adı: Cemşid Bender
Yayıncı: Berfin Yayınları
Cilt: Ciltsiz
En (cm): 14.0
Boy (cm): 20.0
Kağıt Cinsi: Avrupa Okuma Kağıdı
Sayfa Sayısı: 398
Ağırlık (gram): 650

Başa Dön