Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > Hayy Kitap > Lezzetin Tarihi
Lezzetin Tarihi

Lezzetin Tarihi

Hayy Kitap
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
Stokta var
%30 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 19,6 TL
Etiket Fiyatı: 28 TL
Kazancınız: 8,40 TL
Kazanacağınız Puan: 39
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması
Prof. Zeki Tez bugün sofralarımızı süsleyen birçok gıda ve içeceğin tarihsel kökenlerine iniyor. Okuyucuyu lezzetli ve keyif verici bir tarihi gezintiye çıkarıyor. Bu yolculukta birbirinden ilginç bilgilerle karşılaşıyoruz, enteresan soruların yanıtlarını buluyoruz.

Patates, domates, pirinç, makarna, zeytinyağı, sirke, tuz, şeker, kahve ve çay, sofralarımıza gelene dek hangi tarihsel maceralardan geçti? Tarihte ilk yemek nasıl pişirildi? Tarihin en eski alkollü içkisi nedir? Tereyağını kutsal ayinlerde kullanan uygarlık hangisiydi? Yezidîler niçin lâhana, marul ve ebegümeci yemezlerdi? Halil İbrahim sofrası deyimi nereden gelmekteydi? Muzu dünyaya tanıtan büyük imparator kimdi? Yoğurt yiyenler niçin uzun yaşıyordu? İstanbulun hangi semti hangi yiyecekle ünlenmişti? Umberto Ecoya göre 10. yüzyılda en sevilen et yemeği hangisiydi? Patates niçin uğursuz olarak yaftalandı? Vikingler kadeh tokuştururken niçin kafatası diye bağırırlardı? Mesih ile zeytinyağı, Nuh Tufanı ile aşure arasında ne ilişki vardı? Kahveyi ilk kullanan peygamber hangisiydi? Sokakta tütün içen, ya Alman ya da casustur sloganı hangi ülkede yaygınlaşmıştı?

Kitapta bu ve bunun gibi meraklısına özel yüzlerce sorunun cevabı var. Aşçıların, gurmelerin, yeme-içme kültürünün kılcal damarlarını keşfetmek isteyen tarih meraklılarının; aslında yemekle ilgilenen herkesin ilgisini çekeceğinden eminiz.

Ürün Detayı
ISBN: 9786054325870
Yazar Adı: Zeki Tez
Yayıncı: Hayy Kitap
Dil: Türkçe
Cilt: Ciltsiz
En (cm): 16.50
Boy (cm): 23.50
Kağıt Cinsi: Avrupa Okuma Kağıdı
Sayfa Sayısı: 368
Baskı Sayısı: 1

Başa Dön