Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > Kaynak Kültür Yayın Grubu > Osmanlı Günümüze Yumurtalı Tarifeler
Osmanlı Günümüze Yumurtalı Tarifeler

Osmanlı Günümüze Yumurtalı Tarifeler

Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
%20 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 8,8 TL
Etiket Fiyatı: 11 TL
Kazancınız: 2,20 TL
Kazanacağınız Puan: 18
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması

Yumurta nerdeyse birçok tatli ve yemegin tamamlayicisi olarak mutfaklarimizda her zaman yer alir. Ancak Türk mutfak kültüründe yumurta sadece yemek tamamlayici olarak bulunmaz, yemegin ya da tatlinin ta kendisi olur. Eski yemek kitaplarimiza baktigimizda "yumurtali yemekler" bölümüne muhakkak rastlarken günümüz kitaplarinda ne yazik ki bu bölüme rastlanamamaktadir. Biz de bu yemeklerin kaybolmasina razi olmayarak sizler için bu tariflerden bir seçki yaptik.Yapanlarin eline saglik, yiyenlere afiyet olsun...Ömür Akkor Türkiye'nin yerel mutfaklari ve unutulan yemekleri üzerine aras?tirmalar yapiyor. Akkor bu amaçla 73 il ve yüzlerce ilçe gezerek s?ehir s?ehir kayit tutmaktadir. Halen ulusal TV'lerde programlar yapmakta yani sira yine ulusal dergilerde yemek kültürü ve seyahat yazilari yazmaktadir.5 yil boyunca Bursa'nin tüm ilçe ve köylerinde gezerek,yemekleri kayit altina aldi.Bu tarifleri 6 ay içinde düzenleyerek, 'Bursa Mutfagi' kitabini hazirladi. 'Bursa Mutfagi' kitabi, Bursa'nin 500 yillik yemek kültürünü masaya yatiran ilk yemek kitabi oldu. Kitap Mart 2009 tarihinde yayinlandi. Kitapta ilk kez yayinlanarak dünya mutfak literatürüne giren 140 tarif yer aliyor. Kitap, dünyanin en prestijli yemek kitabi yarismasi "Gourmand World Cookbook Awards"ta,"Yerel Mutfak" kategorisinde 2009'un en iyi kitabi seçildi. 'Yemek kitaplari Nobeli' olarak da nitelendirilen dünyaca ünlü yemek kitaplari yarismasi Gourmand Cookbook Awards'a katilan Muhammed Ömür Akkor'un 'Selçuklu Mutfagi' adli eseri, 'Dünyanin En Iyi Mutfak Tarihi Kitabi' ödülüne layik görüldü. (Tanitim Bülteninden)

Ürün Detayı
ISBN: 9786054770786
Cilt: Ciltsiz
En (cm): 16.0
Boy (cm): 21.0
Kağıt Cinsi: Avrupa Okuma Kağıdı
Sayfa Sayısı: 88
Ağırlık (gram): 50

Başa Dön