Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > Sidas Yayınları > Sirke Teknolojisi
Sirke Teknolojisi

Sirke Teknolojisi

Sidas Yayınları
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
%20 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 8,4 TL
Etiket Fiyatı: 10,5 TL
Kazancınız: 2,10 TL
Kazanacağınız Puan: 17
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması

Sirke Teknolojisindeki büyük gelişmeler ve sirkeli sanayi ürünlerinde önemli boyutlardaki artışlar sirkeye olan ilgiyi yoğunlaştırmıştır. İhracata yönelik büyük miktarlarda turşu üretimi yapılması sirkeyi önemli bir hammadde olarak öne çıkarrmıştır. Bu nednelerden ötürü Sirke Teknolojisi ile ilgili bilimsel yayınlara olan istek çok artmıştır. Daha önce yayınlanan ve ikinci baskısı da yapılmış olan Sirke teknolojisi kitaplarımız tükenmişti.Geniş bir okuyucu kitlesi tarafından uzun zamandan beri aranan Sirke Teknolojisi kitabımızı yeniden düzenlenerek güncelleştirdik. Bu yeni baskıda modern sirke üretim yöntemlerine ve son yıllarda dünyada ve ülkemizde üretimi ve kullanımında çok önemli boyutlarda gösteren alkol sirkesi hakkında daha geniş bilgilere yer verilmiştir.
Ürün Detayı
ISBN: 9780310182436
Yazar Adı: Nihat Aktan,Hatice Kalkan Yıldırım
Yayıncı: Sidas Yayınları
En (cm): 17
Boy (cm): 24
Sayfa Sayısı: 83

Başa Dön