Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > Gerçeğe Doğru Kitapları > Süryani Yemek Kültürü Ve Yemekleri
Süryani Yemek Kültürü Ve Yemekleri

Süryani Yemek Kültürü Ve Yemekleri

Gerçeğe Doğru Kitapları
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
%21 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 11,85 TL
Etiket Fiyatı: 15 TL
Kazancınız: 3,15 TL
Kazanacağınız Puan: 24
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması

Muzaffer İris "Bütün Yönleriyle Süryaniler"inin yanına, yaşlı Süryanilerle yapılmış sözlü tarih çalışmalarını da içeren ikinci kitabı "Süryani Mutfak Kültürü ve Yemekleri"ni katmış bulunuyor. Şimdi artık Süryaniler de aydınlara sahip. Artık kendilerini ifade edecek dil ve kaleme sahip. Hayırlı olsun!
BASKIN ORAN / Radikal

Dünya gastronomi uzmanları Osmanlı mutfağını dünyanın en iyi üç mutfağı arasında sayarlar (Çin ve Fransız mutfaklarıyla birlikte). Bunun temel nedeni Osmanlı mutfağının çok zengin bir yerel mutfaklar çerçevesine oturmuş olmasıdır. Bu geniş coğrafyada yaşayan çeşitli dini-etnik topluluklar, doğanın sunduğu değişik imkanlar, zaman içerisinde geliştirilmiş farklı pişirme yöntemleri büyük bir zenginlik yaratır. Süryani mutfağı da bunlardan biri, uzun bir geçmişi ve ince bir zevki olan bir mutfaktır. Muzaffer İrisin kitabı Türkiyede nesnel önemine rağmen gereği gibi bilinmeyen bu mutfağı tanımamıza ve damak zevkimizi zenginleştirmemize yardımcı oluyor.
MURAT BELGE / Taraf

Mezopotamyanın kadim halklarından olan Süryaniler bilimde, sanatta, kültürde, teknikte insanlığın bilgi hazinesine çok önemli katkılarda bulunmuşlardır. Süryanilerin tarihi 5000 yıllık zengin bir tarihtir. Türkiyenin temel taşlarından olan Süryaniler Türkiyede çok az tanınmaktadır. Muzaffer İrisin bu kitabı Süryani Tarihi ve Mutfak Kültürünü tanıtma çabasının güzel bir ürünüdür. Türkiye, Süryanilerle birlikte daha güzeldir. Süryaniler ve Süryani medeniyeti Türkiye için bir zenginliktir. Bu kitap Süryanileri tanıtarak Türkiyedeki barış kültürünün gelişmesine de yardımcı olacaktır.
KEMAL YALÇIN / Yazar - Almanya

Bu bir yemek kitabı değil. Süryani halkının hazinesi adeta. Muzaffer kardeşim, gökkuşağının en güzel renklerinden biri olan Süryanileri, ipek halısı dokur gibi ilmik ilmik anlatıyor bize . Tek meyve ile meyve bahçesi olmayacağını, tek renk ile gökkuşağının soluk olacağının en güzel kanıtı.
SIRRI SÜREYYA ÖNDER / Radikal, Milletvekili

Ürün Detayı
ISBN: 9786055739720
Yazar Adı: Muzaffer İris
Yayıncı: Gerçeğe Doğru Kitapları
Dil: Türkçe
Cilt: Karton
En (cm): 14
Boy (cm): 20
Kağıt Cinsi: 1. Hamur
Sayfa Sayısı: 259
Baskı Sayısı: 1

Başa Dön