Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > Sistem Ofset Yayıncılık > Uygulamalı Yemek Yapma Temel Tekniği; Eğitim - Turizm - Otelcilik - Lokantacılık - Ev Mutfağı
Uygulamalı Yemek Yapma Temel Tekniği; Eğitim - Turizm - Otelcilik - Lokantacılık - Ev Mutfağı

Uygulamalı Yemek Yapma Temel Tekniği; Eğitim - Turizm - Otelcilik - Lokantacılık - Ev Mutfağı

Sistem Ofset Yayıncılık
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
%20 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 48 TL
Etiket Fiyatı: 60 TL
Kazancınız: 12,00 TL
Kazanacağınız Puan: 96
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması
Kitapta; malzemeden servise kadar geçen aşamaların birer birer gösterilmesi, her aşama ile ilgili teknik ve pratik bilgilerin açık, öz ve doğru olarak verilmesi yoluna gidilmiştir. Böylece işlem basamaklarının kolay izlenmesi olanağı sağlanmıştır. Yemeklerin hem pratik, hem teknik ölçülere göre tarifleri verilmiştir
Tariflerde; günümüzün, "Sağlıklı yaşamak için, dengeli beslenme" ilkesine uyulmuş; gıdaların besin analizi gözönünde bulundurularak, daha az yağ kullanma, sosları daha az koyulaştırma ve porsiyonları küçültme yoluna gidilmiştir. Ancak, iştahla yenen yemeğin sindiriminin daha kolay olacağı bilinciyle, damak zevkinin yanı sıra göz zevkine de seslenmeye özen gösterilmiş, temizliğe ve süslemeye önem verilmiştir.
Ürün Detayı
ISBN: 9786056345531
Yazar Adı: Cemal Türkan
Yayıncı: Sistem Ofset Yayıncılık
Dil: Türkçe
Cilt: Kuşe
En (cm): 19,5
Boy (cm): 27,5
Kağıt Cinsi: Kuşe
Sayfa Sayısı: 320
Baskı Sayısı: 1

Başa Dön