Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Detaylı Arama | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > Detay Yayınları > Yiyecek-İçecek Yönetiminde Performans Analizi; Sayısal ve İstatistiksel Yöntemler
Yiyecek-İçecek Yönetiminde Performans Analizi; Sayısal ve İstatistiksel Yöntemler

Yiyecek-İçecek Yönetiminde Performans Analizi; Sayısal ve İstatistiksel Yöntemler

Detay Yayınları
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
%10 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 49,5 TL
Etiket Fiyatı: 55 TL
Kazancınız: 5,50 TL
Kazanacağınız Puan: 99
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması
Elinizdeki çalışmada tüm bu analiz ve çözümlemelerin bir kısmına hizmet eden istatistiksel ve sayısal yöntemlerin kullanılması üzerine yoğunlaşacağız. Elbette yönetim süreçlerinin analizi için sayısal ve istatistiksel olmayan başka araçlar da mevcuttur. Ancak bunlar konunun uzmanı başka araştırmacıların sahasına girmektedir. Biz bu çalışmada daha çok operasyonel süreçlerin etkin ve verimli yönetimi için kullanılan bazı istatistiksel yöntemler üzerinde duracağız. Bunu yaparken yiyecek-içecek işletmelerinin bugün itibariyle kullandığı teknikleri aktarmaya çalışacağız. Teorik bilginin uygulamada nasıl kullanıldığı konusunda, siz değerli okuyuculara mümkün olduğunca yalın ve anlaşılır bilgi vermek niyetindeyiz. Böylece öğretim sırasında verilen teorik bilgi ile pratik arasındaki farklılıklardan kaynaklanan şikâyetleri en aza indirmek gayesi de gütmekteyiz.
Ürün Detayı
ISBN: 9786054940813
Yazar Adı: Necdet Koç
Yayıncı: Detay Yayınları
Dil: Türkçe
Cilt: Karton
En (cm): 16,5
Boy (cm): 24,5
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Sayfa Sayısı: 806
Baskı Sayısı: 1

Başa Dön