Yeni Üye | Üye Girişi | Sipariş Takibi | Favorilerim | Yardım | Bize Ulaşın | Şifremi Unuttum | Bayi Girişi | Blog
Google+ FaceBook Twitter
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Arkadaş Kitabevi > Kitap > İyi Kitap > Annem Bir Kimyager; Yemeğin Olağan Kimyası
Annem Bir Kimyager; Yemeğin Olağan Kimyası

Annem Bir Kimyager; Yemeğin Olağan Kimyası

İyi Kitap
Adet:  
Seçtiğiniz adet sepete eklenecektir.
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
Stokta var
%20 İndirim
Arkadaş Fiyatı: 26,67 TL
Etiket Fiyatı: 33,33 TL
Kazancınız: 6,66 TL
Kazanacağınız Puan: 53
Twitter Facebook Google + Tumblr More
Ürün Açıklaması
Yemek pişiriyorsanız bir kimyagersiniz demektir! Bir tarifi uygularken ya da değiştirirken asitler, bazlar, emülsiyonlar ve süspansiyonlar, jeller ve köpüklerle deney yapıyorsunuzdur. Siz deney yaptığınızı bilmiyorsunuz ama mutfakta bir kimyager gibi çalışıyor, üretiyorsunuz! Her mutfağa girdiğinizde bambaşka kimyasal reaksiyonlara yol açacak şekilde besin maddelerini birbirine karıştırıyorsunuz! Bunu bilinçsizce yaparken aslında vücudunuzu zora sokuyorsunuz. Şimdi öğrenme zamanı! "Annem Bir Kimyager" besinlerimizi olan etkileşimlerini ve sonunda vücudumuzda yol açtığı tepkileri açıklıyor!

Yeryüzündeki bütün besin maddelerinin birbiriyle ve yiyeceklere dönüştüklerinde de organlarımızla doğrudan etkileşimi var. Mutfakta bir besin maddesini bir diğeriyle karıştırırken nasıl bir tepkimeye yol açtığını hiç düşündünüz mü? Ya da bu karışımların vücudunuza, iç organlarınıza neler yaptığını?

Simon Quellen Field'in dünya çapında çok satan kitabı "Annem Bir Kimyager", orijinal adıyla "Kimyasal Reaksiyonlar: Yemeğin Olağan Kimyası" okuyucuya mutfağının hiç düşünmediği taraflarını anlatıyor, yemek hazırlarken aslında kendimize neler yaptığımızı gösteriyor! Eşi bulunmaz bir bilimsel çalışmayı, okuması son derece keyifli bir biçimde aktarıyor.

"Annem Bir Kimyager" yiyeceklerimiz hakkında bize daha önce hiçbir yerde duymadığınız eğlenceli bilgiler veriyor ve böylece sağlık sorunlarımızın neden kaynaklandığını anlamamızı sağlıyor. Sağlığımızı kaybetmeden ve daha fazla gecikmeden öğrenmemiz gereken şey aslında çok basit: günlük yemeğimizin olağan kimyası.


Lezzetli bir ömür geçirmek için okunması gereken bir kitap: "Annem Bir Kimyager!"
Ürün Detayı
ISBN: 9786059804066
Yayıncı: İyi Kitap
Yazar: Gérard Depardieu
Dil: Türkçe
Sayfa Sayısı: 232
Ağırlık (gram): 232.00
Çeviren: Başak Öztürk
Cilt: Ciltsiz
En (cm): 15.50
Boy (cm): 22.50
Kağıt Cinsi: 2. Hamur

Başa Dön